http://www.radioemiliaromagna.itCon Sapori di casa nostra Radio Emilia Romagna va alla riscoperta del ricco patrimonio enogastronomico del nostro territorio. La rubrica La ricetta, propone quindicinalmente una preparazione tipica spesso stagionale della tradizione gastronomica emiliano romagnola. Dalla sfoglia alla zuppa inglese, dai tortellini ai passatelli, dallo zampone al cotechino, dalla piada alla crescentina su radio Emilia Romagna troverete una guida su come preparare e cucinare, con le indicazioni di dosi e modalità di cottura. La rubrica Prodotti tipici e sagre ci porta ogni quindici giorni sulle tracce di uno dei tantissimi prodotti tipici del nostro territorio, spesso abbinato a una festa o a una sagra. Radio Emilia Romagna permette di riscoprire salumi, formaggi, verdure e frutta, aceto, olio e vini che hanno secoli di tradizione e che tutto il mondo ci invidia. La rubrica Le vie dei Sapori, porta gli ascoltatori su quelle strade della nostra regione dove l’arte si sposa da sempre con la tradizione enogastronomica. Sono tanti questi itinerari, tanti, golosi ed emozionanti e coprono l’intero territorio dall’Appennino al mare, da Piacenza fino a Rimini. it-ITredazione@radioemiliaromagna.it (Redazione RadioEmiliaRomagna)Thu, 09 Feb 2012 07:08:43 GMTThu, 09 Feb 2012 07:08:43 GMT http://www.radioemiliaromagna.it/img/itunes/sapori-di-casa.jpg http://www.radioemiliaromagna.it Alla riscoperta del ricco patrimonio enogastronomico del territorio emiliano romagnoloRadioEmiliaRomagnaCon Sapori di casa nostra Radio Emilia Romagna va alla riscoperta del ricco patrimonio enogastronomico del nostro territorio. La rubrica La ricetta, propone quindicinalmente una preparazione tipica spesso stagionale della tradizione gastronomica emiliano romagnola. Dalla sfoglia alla zuppa inglese, dai tortellini ai passatelli, dallo zampone al cotechino, dalla piada alla crescentina su radio Emilia Romagna troverete una guida su come preparare e cucinare, con le indicazioni di dosi e modalità di cottura. La rubrica Prodotti tipici e sagre ci porta ogni quindici giorni sulle tracce di uno dei tantissimi prodotti tipici del nostro territorio, spesso abbinato a una festa o a una sagra. Radio Emilia Romagna permette di riscoprire salumi, formaggi, verdure e frutta, aceto, olio e vini che hanno secoli di tradizione e che tutto il mondo ci invidia. La rubrica Le vie dei Sapori, porta gli ascoltatori su quelle strade della nostra regione dove l’arte si sposa da sempre con la tradizione enogastronomica. Sono tanti questi itinerari, tanti, golosi ed emozionanti e coprono l’intero territorio dall’Appennino al mare, da Piacenza fino a Rimini. noRadioERredazione@radioemiliaromagna.it http://www.radioemiliaromagna.it/sapori_casa_nostra/prodotti_tipici_sagre/salame_felice.aspx Alla scoperta di un salume della Bassa modenese prodotti tipici e sagrehttp://www.radioemiliaromagna.it/sapori_casa_nostra/prodotti_tipici_sagre/salame_felice.aspxSat, 04 Feb 2012 18:07:00 GMTAlla scoperta di un salume della Bassa modeneseAlla scoperta di un salume della Bassa modeneseno00:00:00 http://www.radioemiliaromagna.it/sapori_casa_nostra/ricetta/burtleina.aspx Un ascoltatore di Piacenza ci segnala una interessante ricetta tradizionale la ricettahttp://www.radioemiliaromagna.it/sapori_casa_nostra/ricetta/burtleina.aspxThu, 26 Jan 2012 07:36:00 GMTUn ascoltatore di Piacenza ci segnala una interessante ricetta tradizionaleUn ascoltatore di Piacenza ci segnala una interessante ricetta tradizionaleno00:00:00 http://www.radioemiliaromagna.it/sapori_casa_nostra/prodotti_tipici_sagre/musei_gusto_dell_emilia_romagna_museo.aspx Da Ro dove sorge una fedele ricostruzione di un mulino ad acqua si può partire alla scoperta della cultura del tipico pane ferrarese prodotti tipici e sagrehttp://www.radioemiliaromagna.it/sapori_casa_nostra/prodotti_tipici_sagre/musei_gusto_dell_emilia_romagna_museo.aspxMon, 23 Jan 2012 07:27:00 GMTDa Ro dove sorge una fedele ricostruzione di un mulino ad acqua si può partire alla scoperta della cultura del tipico pane ferrareseDa Ro dove sorge una fedele ricostruzione di un mulino ad acqua si può partire alla scoperta della cultura del tipico pane ferrareseno00:00:00 http://www.radioemiliaromagna.it/sapori_casa_nostra/vie_sapori/strada_culatello_zibello_1.aspx Lungo gli itinerari dei vini e dei sapori dell’Emilia Romagna le vie dei saporihttp://www.radioemiliaromagna.it/sapori_casa_nostra/vie_sapori/strada_culatello_zibello_1.aspxWed, 18 Jan 2012 14:58:00 GMTLungo gli itinerari dei vini e dei sapori dell’Emilia RomagnaLungo gli itinerari dei vini e dei sapori dell’Emilia Romagnano00:00:00 http://www.radioemiliaromagna.it/sapori_casa_nostra/ricetta/anime_gnocco.aspx Tre ricette diverse per lo stesso prodotto morbido, friabile e saporito la ricettahttp://www.radioemiliaromagna.it/sapori_casa_nostra/ricetta/anime_gnocco.aspxMon, 16 Jan 2012 21:30:00 GMTTre ricette diverse per lo stesso prodotto morbido, friabile e saporitoTre ricette diverse per lo stesso prodotto morbido, friabile e saporitono00:00:00 http://www.radioemiliaromagna.it/sapori_casa_nostra/prodotti_tipici_sagre/fira_bagoin.aspx La fiera dedicata al maiale ci fa scoprire un primo tipico: le Zavardone prodotti tipici e sagrehttp://www.radioemiliaromagna.it/sapori_casa_nostra/prodotti_tipici_sagre/fira_bagoin.aspxWed, 04 Jan 2012 20:08:00 GMTLa fiera dedicata al maiale ci fa scoprire un primo tipico: le ZavardoneLa fiera dedicata al maiale ci fa scoprire un primo tipico: le Zavardoneno00:00:00