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Archivio / Prodotti tipici e sagre

Asparago, principe della Primavera

29 Aprile 2015
A Mesola una fiera celebra il raffinato ortaggio

Nuovo disciplinare per la ciliegia di Vignola Igp

15 Aprile 2015
Allargamento delle varietà e maggiore flessibilità negli imballaggi sono alcune delle novità che interessano il buon prodotto tipico della collina modenese

Il Parmigiano Reggiano di Vacca Bianca Modenese

1 Aprile 2015
Il parmigiano preferito dallo chef Bottura è di nuovo in produzione grazie a un presidio di Slow Food

La Coppa di montagna della Val Nure

18 Marzo 2015
Tra i prodotti tradizionali del piacentino la "cuppa ad muntagna" che stagiona al di sopra dei 400 metri

Massimo Bottura a Casa Artusi

4 Marzo 2015
Il grande Chef modenese, uno dei migliori “prodotti” dell’Emilia Romagna, si racconta in un libro

Pasticcio di maccheroni, frappe, frittelline & Co.

18 Febbraio 2015
I piatti che in Emilia-Romagna accompagnano la festa del Carnevale

La pancetta canusina

4 Febbraio 2015
Alla scoperta di un salume tipico della comunità montana dell'Appennino reggiano

Le lasagne di nonna Vera Frani

21 Gennaio 2015
Così un prodotto tipico regionale porta il sapore di casa da Cesena, al Belgio e fino all’Argentina

E’ tempo di cucciaroli

7 Gennaio 2015
Cucciaroli, cuciarole o cuciarùl: le castagne secche tra i prodotti tradizionali della Romagna

La tavola delle feste

17 Dicembre 2014
Ecco i prodotti e i piatti che in Emilia Romagna fanno davvero Natale

Brano corrente

Brano corrente

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