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Prodotti tipici e sagre

Il merluzzo dalla Romagna al piacentino

Così la tradizione interpreta questo pesce, secco o salato

Il ritorno della mela campanina

La Provincia di Modena con un bando rilancia la famosa, ma ormai dimenticata, mela della nonna

Farina dolce di castagne, frittelle e Pattona

Dalla montagna, anche se da province diverse, prodotti tipici e con le stesse radici

Andar per Pasticci

Due prodotti tipici tradizionali ottimi protagonisti delle feste

Il Miacetto di Cattolica

Dalla Romagna un dolce tipico delle feste

Sagra del Tuber Magnatum Pico

A Sant’Agostino di Ferrara col tartufo si torna a fare comunità

Il Savurett

Ventisei ore di cottura per l’antica marmellata tipica dell’Appennino reggiano

Tra Frutti dimenticati e tartufi

Ottobre in festa, da Casola Valsenio all’Appennino bolognese

Patata in Bo

Fino al 7 ottobre si celebra l’unica e inimitabile Patata di Bologna Dop

Sagra della Salamina da sugo al cucchiaio

Prende il via a Madonna Boschi la tradizionale festa dedicata al prodotto principe della tradizione ferrarese

Wine Food Festival

Torna il Festival regionale dedicato all’enogastronomia tipica

Un mare di sapori

Dedicata a Giovanni Pascoli la kermesse dei prodotti della nostra regione

L’Acqua d’orcio

Una bevanda antica e dissetante

Sagra della vongola

A Goro, degustazioni del mitile e visite guidate gratuite in laguna

Il Caffè in forchetta

Alla scoperta dei “Prodotti agroalimentari tradizionali dell’Emilia Romagna

Festa Artusiana

A Forlimpopoli dal 16 al 24 giugno gli eventi dedicati alle16ª edizione della gustosa iniziativa che guarda fino alle Filippine

Gutturnio Festival

A Carpaneto il 2 e il 3 giugno si celebra il vino piacentino

La fragola nel piatto

A Lagosanto in provincia di Ferrrara si celebra il dolcissimo frutto

Dal Bruscandolo al Fungo prugnolo

Due sagre ci aiutano a scoprire due antichi prodotti della nostra terra

Il Gambero Rosso "incorona" il Parmigiano-Reggiano

L’'Emilia-Romagna ai vertici della prima guida ai migliori formaggi italiani
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