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Prodotti tipici e sagre

Quei prodotti che fanno del Natale…. un vero Natale

Viaggio sulle tavole delle feste tra tortellini, zamponi e cotechini

Il baccanale di Imola

Torna l'appuntamento gastronomico dedicato quest'anno a Il bello da mangiare

Baccalà il pesce dove non c'è il mare

Un prodotto antico che ha una tradizione anche nella nostra regione

La Sagra del Marrone

Da Castel del Rio a Pievepelago si celebrano castagne e marroni

I Prodotti Agroalimentari Tradizionali

Un viaggio nella tradizione alimentare della nostra regione

I musei del gusto

Una pubblicazione e un sito per valorizzare i musei della tradizione enogastronomica della regione

Nasce a Parma il Distretto del prosciutto

Firmato un accordo di programma per valorizzare il prodotto e il suo territorio

A Casa Artusi si insegna la cucina

Da settembre corsi di sfoglia e di pasticceria

Arca dei savori

Fino al 23 agosto alla scoperta dei sapori di una volta

Ricordanze di sapori

Cene da re nei castelli di Parma e Piacenza

Mercatini del gusto nelle Terre di Faenza

Fino al 29 agosto il mercatino delle erbe a Casola Valsenio

La Festa Artusiana

A Forlimpopoli le celebrazioni in onore di Artusi

La vera mortadella bolognese

Un presidio di Slow Food dedicato al tradizionale insaccato

Figli di un Bacco minore?

A Bagnacavallo una rassegna enologica a tutela dei vitigni autoctoni

Erbe in fiore

A Càsola Valsenio un fine settimana tra natura e cucina, in compagnia di fiori ed erbe officinali

Carciofi moretti e ciliegi in fiore

Alla scoperta del carciofo moretto di Brisighella e della festa dei ciliegi in fiore di Vignola

A tavola con le stelle

Nelle terre del Beaujolais la cucina romagnola ha incontrato la cucina francese

Il Salame di Felino

L’Anguilla marinata

Piatto tradizionale delle Valli di Comacchio

La vacca bianca modenese

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