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16 Maggio 2012 | Archivio / Prodotti tipici e sagre

La fragola nel piatto

A Lagosanto in provincia di Ferrrara si celebra il dolcissimo frutto

A cura di Marina Leonardi

16 maggio 2012

 Cari ascoltatori, in questa nuova trasmissione dedicata ai prodotti e alle sagre nella nostra regione, torniamo in provincia di Ferrara, alla Festa della Fragola di Lagosanto, una gustosa kermesse gastronomica giunta alla 19^ edizione che il 19 e 20 maggio  offrirà al pubblico degustazioni, percorsi enogastronomici tematici, il mercato di prodotti tipici e diverse proposte di ristorazione con piatti a base di fragola, decisamente “gourmande”.

La fragola, prediletta dai bambini ed amatissima anche dagli adulti, ricca di vitamine e dalle proprietà dietetiche, depurative, diuretiche, astringenti ed antinfiammatorie, è diventata da molti anni il simbolo della cittadina di Lagosanto, dove si coltiva, pensate, il 90% delle piante di fragola prodotte in Italia. Il paese di Lagosanto possiamo quindi non torto definirlo il “Posto delle fragole”, la cittadina dove questo frutto delizioso e ricco di sapore viene prodotto, amato e celebrato.

L’evento è organizzato dalla ProLoco di Lagosanto in collaborazione con il Comune e con il patrocinio di Regione Emilia-Romagna e Provincia. La fragola di Lagosanto è stata inoltre inserita fra le 17 perle del ferrarese, risultato dell’attività di valorizzazione e tutela della tipicità agroalimentare locale.

Durante la festa, ci saranno numerosi i punti vendita dove acquistare sia il prodotto fresco, sia le piantine per la coltivazione. E per chi ama scoprire le virtù delle erbe officinali e delle piante a Lagosanto da alcuni anni è attivo, nella torre dell’orologio, l’erbario comunale

Potete trovare ulteriori informazioni sul sito del comune di Lagosanto:

http://195.62.166.245/lagosanto/common/AmvDocumentoInfo.do?MVVC=amvdocui&ID=527&REV=0&MVPD=0&MVTD=1&MVSZ=103

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