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5 Luglio 2007 | Archivio / Prodotti tipici e sagre

N°59-SAPORI D’ITALIA

Alla corte di re Bacco.

Cari ascoltatori in questo appuntamento dedicato ai sapori d’Italia vi parleremo di vini e di feste e sagre che li celebrano. Partiamo da Bagnacavallo in provincia di Ravenna.


Se giugno è il mese di “Figli di un Bacco minore”, manifestazione ben nota a livello nazionale, che si svolge con Slow Food, dedicata ai vitigni autoctoni, maggio è il mese di ALLA CORTE DI BACCO e del rosso Burson Igt ricavato da un antico vitigno riscoperto nel ventesimo secolo e prodotto da aziende del Consorzio “Il Bagnacavallo”.
I festeggiamenti hanno preso il via sabato e domenica scorsa, in Piazza Nuova. Venticinque cantine aderenti al Consorzio Vini di Romagna  hanno proposto al pubblico degustazioni dei propri vini; nei giorni successivi si svolgerà un concorso per eleggere il miglior vino Bursôn in base al gusto popolare. Verranno organizzate quattro serate enogastronomiche dove, partecipanti, guidati dall’enologo Sergio Ragazzini, saranno chiamati a esprimere il loro giudizio sui quattro vini proposti.


Alla corte di Bacco si concluderà Sabato 26 maggio, in piazza della Libertà, trasformata per l’occasione in un’osteria all’aperto, dove verrà eletto il vincitore del concorso per il miglior  Burson.


 FESTA DEL VINO anche nel centro storico di Dozza, un intero paese in festa per offrire al pubblico una magica giornata ricca di attrazioni e divertimenti all’insegna del vino, i cibi della tradizione e in più mimi, artisti di strada, e musicisti.
Dal mattino fino a sera, ai chioschi di degustazione è stato possibile assaggiare gli ottimi vini delle terre imolesi assieme a cibi e prodotti tipici.


A fare da sfondo i muri dipinti, la Rocca, con la fornitissima Enoteca Regionale, le sale nobiliari ricche di arredi storici e la mostra “Réclame. Cartelloni e pubblicità 1900 – 1940 dalla Raccolta Piersanti”.


E’ poi ancora SAGRA DEL VINO,  il 19 e il 20 maggio nel Centro storico
San Clemente in provincia di Rimini. Grande appuntamento con il vino romagnolo per eccellenza: il sangiovese; la manifestazione inizia il sabato sera con il Concorso dei migliori vini e con la proclamazione del miglior vino sangiovese della zona.
Durante domenica: musica folcloristica, stands gastronomici, degustazioni vinicole, giochi popolari.


A cura di Marina Leonardi.

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