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La Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma
Lungo gli itinerari dei vini e dei sapori dell’Emilia Romagna
Il Salame di San Felice
Alla scoperta di un salume della Bassa modenese
La Strada del Culatello di Zibello
Lungo gli itinerari dei vini e dei sapori dell’Emilia Romagna
Festa del ninein
In tutta la regione si celebra il maiale
Festa del salame
Nel piacentino una sagra da leccarsi i baffi!
Il Culatello di Canossa
I prodotti delle Strade dei vini e dei sapori dell’Emilia Romagna: i salumi delle Colline di Scandiano e Canossa
I prodotti delle Strade dei vini e dei sapori di Piacenza: la coppa piacentina dop
Alla scoperta di un salume profumato e saporito
I prodotti della Strada dei Vini e dei Sapori dell’Appennino bolognese
Un profumato viaggio tra salumi, formaggi, vini e prodotti del bosco
Ciccioli in piàsa
A S.Martino in Rio una giornata dedicata al salume contadino
I prodotti della Strada dei vini e dei sapori colline di Scandiano e Canossa
Un viaggio tra Parmigiano, Aceto Balsamico, Lambrusco, salumi e nocino
November porc
Nella Bassa parmense il protagonista è il maiale
Il protagonista indiscusso della Strada del Culatello di Zibello
Alla scoperta di un salume davvero indimenticabile
I prodotti tipici e tradizionali della Strada dei vini e dei sapori dei colli di Rimini
Nel paniere piada, olio sopraffino, formaggi, vini e salumi
Conoscete la Mariola?
Tra i presìdi di Slow Food anche il tipico salame
Il Salame di Felino
N°85-ANDAR PER MUSEI
Il Museo del Salame di Felino (PR).
N°56-SAPORI D'ITALIA
Un salame davvero buono!