Serate Estensi

12 giugno 2008

Cari ascoltatori, in questa nuova puntata dedicata agli spettacoli nella nostra regione vogliamo portarvi a Modena dove, dal 12 al 21 giugno si tiene una manifestazione suggestiva e, quest’anno anche molto saporita. Sì perché  il tema della diciassettesima edizione delle Serate Estensi, le rievocazioni storiche del Ducato d’Este che, dopo il periodo ferrarese, fece di Modena la sua capitale dal 1600 alla fine dell’800 è  Arte e cultura del banchetto. Raffinati cultori di ogni forma d’arte, gli Estensi gareggiavano con le dinastie europee anche per la magnificenza dei loro banchetti, unici per la fantasia delle portate, per la scenografia della tavola, per la ricchezza delle suppellettili. Nel Cinquecento alla corte estense anche la cucina conobbe il suo Rinascimento, con quel Cristoforo da Messisburgo, che fece scuola tra gli chef del tempo dettando le  regole per la “regia” del banchetto.

Durante le Serate Estensi  i Tesori alla tavola degli Este saranno protagonisti della grande mostra che vedrà unite Galleria Estense, Museo Civico, Biblioteca Estense, Archivio di Stato. Fino al 13 luglio sarà possibile ammirare suppellettili che furono alla tavola di Cesare d’Este, Margherita Gonzaga, Maria Beatrice d’Este, Francesco III, arredi per la tavola, manifatture in maiolica, ceramiche, argenti, cristalli, pietre preziose, dall’epoca rinascimentale fino all’800, insieme ad una ricca documentazione di manoscritti e manuali gastronomici, un patrimonio estense custodito presso i musei modenesi insieme ad oggetti provenienti da collezioni private.

Non mancheranno i veri e propri banchetti da gustare: la cena rinascimentale del 12 giugno ricostruirà i fasti di un convivio di fine 500, con più di trenta portate, intagliatori di frutta, musici e danze avrà la regia di Sergio Grasso, noto antropologo alimentare e presenza costante a Uno Mattina e Linea Verde su Rai 1. E ancora si potranno gustare vivande d’epoca nel Banchetto Popolare del 18 giugno e nel Banchetto della Nobile Casa d’Este del 20

Passando dalla cucina alla Piazza, la grande festa Estense prevede gli appuntamenti tradizionali col Calcio Storico e con la Grande Sfida per la conquista della Secchia Rapita tra i Comuni di Carpi, Finale Emilia, Modena e San Felice sul Panaro
I Giochi come il tiro alla fune, la corsa delle portantine, il gioco del ponte, l’albero della cuccagna, la corsa nelle bigonce, la disfida degli acquaioli.
Non manca la Sfilata di Moda, un omaggio alla storia del costume che vedrà in passerella Renato Balestra, griffe storica dell’alta moda italiana e la musica con il Concerto in Piazza Grande dell’ensemble l’Arte dell’Arco in concomitanza con la Festa Nazionale della Musica. Suggestioni romantiche a Palazzo Ducale, antica dimora dei Duchi d’Este, con centinaia di danzatori in abito di gala per il Gran Ballo dell’Ottocento Estense. E ancora stage di danze ottocentesche, spettacoli teatrali e la conferenza sulle donne di casa d’este e l’arte del banchetto. Sontuosi cortei in abiti d’epoca apriranno le serate sfilando per le vie del centro

Abbiamo al telefono Maria Carafoli, artefice di questa bella iniziativa, a cui chiediamo di raccontarci tutte le novità si questa nuova edizione.

Signora Carafoli, anche alla luce di questi splendidi 17 anni di Serate Estensi può spiegarci come mai le rivisitazioni storiche, e non solo a Modena ma in tutte la nostra regione e anche in tutta Italia, continuano a riscuotere tanto interesse, tanto successo di pubblico?

Grazie e buon lavoro.

Per maggiori informazioni:  www.comune.modena.it/seratestensi