La piada
25 Maggio 2017
Testi tratti dal libro “Sapore marino. Pagine di cucina romagnola in prosa e qualche verso di Marino Moretti” (a cura di Manuela Ricci, Argelato, Minerva edizioni, 2016)
Salama e piada finalmente Igp
19 Novembre 2014
I due prodotti tipici emiliano romagnoli godono ora del riconoscimento europeo
Fricò alla romagnola
17 Settembre 2014
Tante verdure in padella da accompagnare con la piada o lo squacquerone
