Lo Zuccherino montanaro (Zucarein)
21 Marzo 2012
Un biscotto tipico dell’Appennino bolognese dal dolce aroma di anice
Una chef bolognese in Argentina
6 Marzo 2012
Patricia Pavesi ci racconta la storia di Paula Brandani
Un paio di frittelle
22 Febbraio 2012
Un piatto semplice e popolare per recuperare gli avanzi della cucina…. e non solo
Il Museo del pane Mulino sul Po
25 Gennaio 2012
Da Ro dove sorge una fedele ricostruzione di un mulino ad acqua si può partire alla scoperta della cultura del tipico pane ferrarese
La Fira de Bagoin
10 Gennaio 2012
La fiera dedicata al maiale ci fa scoprire un primo tipico: le Zavardone
Il 150esimo dell’Unità d’Italia in tavola al Baccanale
16 Novembre 2011
In corso a Imola la rassegna enogastronomica che quest’anno è dedicata alla gastronomia italiana
