N°67-PARLANDO DI ECONOMIA

Il Prosciutto di Parma, i vini  Lambrusco e  Pignoletto, il Parmigiano Reggiano, la pesca e la nettarina  di Romagna e tutti gli altri prodotti tipici della tradizione emiliano-romagnola saranno  i protagonisti dell’estate in Riviera. Per farsi conoscere e apprezzare dagli oltre 40 milioni di turisti che affolleranno le spiagge emiliano-romagnole dal 25 giugno i nostri prodotti “approderanno “ lungo le coste emiliano-romagnole,  grazie a  un ricco programma di eventi, spettacoli, degustazioni promosso dall’Assessorato all’agricoltura della Regione Emilia-Romagna.   “Un mare di sapori”  – questo il nome dell’iniziativa –  coinvolgerà fino ad ottobre i 110 chilometri di costa tra i Lidi di Comacchio e Cattolica.  L’Emilia-Romagna  è la Regione in Europa  che vanta il maggior numero di prodotti certificati e vanta una straordinaria tradizione in fatto di prodotti tipici. Il Progetto, un mare di sapori,  che avrà durata triennale, vede insieme  alla Regione APT Servizi Emilia Romagna, Unioncamere, le Amministrazioni locali, l’Enoteca Regionale di Dozza, i  Consorzi di tutela dei prodotti tipici, il Coordinamento Regionale Strade dei Vini e dei Sapori.

Sono tante le iniziative  in programma ce ne parla l’assessore regionale all’agricoltura Tiberio Rabboni intervistato da Claudia Graziani.

Intervista assessore Rabboni.

Per informazioni sul programma  vi consigliamo il sito www.unmaredisapori.com

PROGRAMMA

Si parte dai collegamenti  della  trasmissione  di Radio Rai dedicata all’enogastronomia dal titolo :“Decanter”, che andrà in trasferta sulla Riviera Romagnola per 4 settimane (dal 24 giugno al 20 luglio) per raccontare la vacanza, i prodotti e i vini dell’Emilia Romagna tra degustazioni, interviste semiserie e le consuete gag di Federico Quaranta e l’Inutile Tinto (al secolo Nicola Prudente). (Prima “tappa”, Cervia, dal 25 giugno al 6 luglio (con dirette ogni sera dalle 22.00 alle 24.00 da Piazzetta Pisacane).  Dal 9 al 20 luglio, il duo radio-enogastronomico di Decanter si sposterà a Villa Mussolini, a Riccione).

“Un mare di sapori” prevede  anche la creazione di un “circuito” di oltre 100 tra ristoranti e  alberghi che proporranno  menù  realizzati con  prodotti tipici DOP e IGP e una carta dei vini regionali. Non solo, i turisti avranno anche a disposizione  la “Guida del turista”, una sorta di taccuino ricco di informazioni sulle risorse agroalimentari  dell’Emilia-Romagna e il  sito  www.unmaredisapori.com.

Un’altra delle iniziative in programma si chiama “Rapiti dai sapori dell’Emilia-Romagna” e consiste nel fatto che i turisti ospiti degli alberghi che aderiscono a “Un mare di sapori” potrebbero essere i fortunati protagonisti di uno dei quattro “rapimenti” in programma tra il 25 giugno e il 20 luglio e  partecipare  in questo modo all’esperienza unica di una cena con menù tipico, di un trattamento in un centro termale dell’entroterra, con pernottamento in hotel 5 stelle. Senza dimenticare un tour notturno nei locali da ballo più alla moda della riviera romagnola.

Dal 9 al 14 luglio appuntamento a  Cesenatico con la Pesca e  la Nettarina IGP di Romagna. Negli stabilimenti balneari della località si terranno infatti  degustazioni  di questo frutto, mentre venerdì 13 e sabato 14 luglio, nelle principali piazze di Cesenatico, spazio allo spettacolo e alla musica, rispettivamente con Paolo Cevoli  e l’Orchestra Casadei e la Mirko Casa dei Beach Band ed Elio e le Storie Tese.

 (Ancora degustazioni dal 25 giugno al 20 luglio, negli stabilimenti balneari  tra i Lidi di Comacchio, Ravenna e Cesenatico. Protagonisti il Parmigiano Reggiano, il Prosciutto di Parma, le Pesce e Nettarine di Romagna e i Salumi Piacentini).

La “moto più veloce del mondo” e i prodotti tipici “più buoni del mondo” si incontreranno al World Ducati Week, il raduno biennale  che si svolge all’Autodromo Santamonica di Misano dal 28 giugno  al  1 luglio. Anche  in questa occasione la Regione insieme a l’Enoteca Regionale, il Consorzio Prosciutto di Parma e quello del Parmigiano-Reggiano offriranno in degustazione i loro prodotti agli ospiti della manifestazione.

Ancora la frutta dell’Emilia-Romagna e , in particolare, la  pesca sarà infine  tra gi ospiti della “Notte Rosa” sabato 30 giugno, mentre mercoledì 25 luglio, in Piazza delle Spose dei Marinai a Cesenatico verrà presentata  la Guida “La Romagna da bere”, realizzata dall’AIS, con a seguire degustazione di 300 vini romagnoli.